Biologique & Biodynamique

Beaucoup de matières premières utilisés sont biologiques et biodynamiques, ceci pour assurer une garantie de qualité à notre clientèle et favoriser une production responsable, qui soit respectueuse du milieu environnant. Voici une liste de producteurs et d’exploitations agricoles qui dans les années ont cru à notre projet, comme nous avons cru dans le lotier. Maintenant, si vous voulez, vous pouvez aussi acheter leurs produits directement ici, à l’Auberge.

Km 0

Nous croyons fermement dans les grandes possibilités de notre territoire, vous faire découvrir nos trésors gastronomiques sera notre défi, vous voir émotionner dans la consommation de nos traditions, sera notre satisfaction.