loading icon

Weinkeller

Der Wein ist eine Leidenschaft für uns, er ist Kultur, Forschung, Trinkreife und Gesundheit. Unsere Auswahl ist modern und Weinliebhabern gewidmet. Unsere Weinkarte wird Sie überraschen. Auf der Suche nach jenen Weinen, die wir für Sie ausgewählt haben, haben wir uns auf den Wein selbst konzentriert, damit er Sie bei Tisch und im täglichen Leben begleitet.

Hier einige Punkte, die uns bei der Zusammenstellung der Weinkarte wichtig waren.Weinkarte

Bodenständige Rebsorten

Die Weine, die Sie der Weinkarte finden, wurden hinsichtlich der Geburtsstätte der Wein selbst ausgewählt, daher bevorzugen wir die einheimischen Sorten. Wir taten dies, weil wir an den Schutz und die Aufwertung dieses großen Erbes glauben, der einzig wahre Reichtum, der uns in einer Welt der Globalisierung unterscheidet. Wir glauben, dass ein Wein seine Terroir braucht, um sich voll entfalten zu können. Sie finden daher keinen Cabernet Sauvignon aus der Toskana und Chardonnay aus Sizilien, wohl aber Cabernet Sauvignon aus Bordeaux und sizilianische Weißweine vom Ätna.

Weinkeller Locanda Del Feudo

NATÜRLICHKEIT – KEIN SO2 ZUSATZ

Wir prämierten Weine, die frei von Chemie sind, mit Respekt gegenüber dem Boden und hergestellt mit den Grundsätzen der biodynamischen Landwirtschaft. Diese Weine sind außer „natürlich” auch gesund, weil sie sehr niedrige Prozentsätze (oder fast nicht existent) von Schwefeldioxid enthalten. Mit diesen Arten von Weinen sind Kopfschmerzen und Sodbrennen nur eine schwache Erinnerung!

NATÜRLICHKEIT - KEIN SO2 ZUSATZ

KEINE HALBEN FLASCHEN

In unserer Weinkarte finden Sie keine halben Flaschen, das aus zwei Gründen. Der erste ist, dass diese Mini-Flaschen nicht geeignet sind, den Wein auf geeignete Weise zu erhalten. Das Volumen des Weins ist zu viel Sauerstoff aus gesetzt und riskiert daher eine frühzeitige Oxidation; das beste Format zum Lagern von Wein ist in der Tat die Magnum-Flasche die Sie auf den ersten Seiten unserer Weinkarte finden.

Für den Fall, dass eine so große Flasche nicht der Menge entspricht, die Sie wünschen, oder wenn Sie es vorziehen, zu jeder Mahlzeit eine andere Art von Wein zu genießen, dann profitieren Sie von unseren glasweise ausgeschenkten Weinen oder unserem Verschluss- und Verpackungsservice(bereits im Preis enthalten).

weinkeller gasthaus

NEHMEN SIE IHREN WEIN NACH HAUSE MIT – VERSCHLUSS- UND VERPACKUNGSSERVICE

Sie können den Sommelier bitten, die gewählte Flasche wieder zu verschließen und zu verpacken, um sie dann bequem zu Hause trinken zu können.

NEHMEN SIE IHREN WEIN NACH HAUSE MIT

BRINGEN SIE IHREN WEIN MIT

Haben Sie einen Lieblingswein? Ist er in besonders großen Flaschen oder hat er einen schwer zu findenden Jahrgang? Sie haben nie Zeit, um ihn mit Freunden zu trinken? Mit “Bringen Sie Ihren Wein mit ” können Ihre Freunde und Familie einen besonderen Wein mit Ihnen genießen. Wir werden ein entsprechendes Menü vorzubereiten, das zu Ihrem Wein passt, alles was wir dafür wollen, ist diesen Tropfen zu kosten! Dieser Service muss vorbestellt werden.

BRINGEN SIE IHREN WEIN MIT

VINOTHEK DES FEUDO

Alle Weine auf unserer Weinkarte können Sie als einzelne Flaschen kaufen. Der Preis der Flaschen zum Mitnehmen ist gegenüber dem Kartenpreis um 30% ermäßigt, Sie sehen ihn in der Spalte “zum Verkauf”.

VINOTHEK DES FEUDO

Weinkeller ultima modifica: da MBMedia

Book a Suite

Best preis garantie!

Anreise:

Abreise:

Zimmer:
Code:

Newsletter

Legen Sie Name, Nachname und E-Mail-Rabatte und Aktionen auf allen Zimmern zu erhalten!

Reservieren Sie Ihren Tisch

Vorname: (pflichtfeld)

Nachname: (pflichtfeld)

Telefonnummer: (pflichtfeld)

E-Mail-Adresse: (pflichtfeld)

Tag(pflichtfeld):

  default

Personenanzahl: (pflichtfeld)

Ankunftszeit: (pflichtfeld)

Veranstaltung

Zusätzliche Leistungen

Besondere Wünsche

*Die Reservierung ist erst nach Bestätigung durch die Hotelleitung gültig

Kontakte

Locanda del Feudo
via Trasversale, 2 - 41014
Castelvetro (MO), Italia
Telephone: (+39) 059 708711
Fax: (+39) 059 708717
Mail: info@locandadelfeudo.it
  • it
  • en
  • de
  • fr